Koude buffetten

Koud buffet Easter temptation € 17,- p.p.
• Gepocheerde zalmfilet belle-vue
• Tomaat met een salade van krab en garnaaltjes
• Opgevulde eitjes
• Breydelham met aspergepunten
• Roompastei met perenconfituur en steranijs
• Zachtgegaarde maïskipfilet en honingmeloen

Koud buffet Easter Explosion € 20,- p.p.
• Roma tomaat gevuld met kreeftgarnalen
• Blinde vinkje van Noorse gerookte zalm en philadelphia
• Opgevulde eitjes
• Rosbief & parmezaankrullen
• Duo van gerookte eend en Gandaham
• Scampibrochette
• Parelhoenfilet met mango chutney

Al onze koude buffetten zijn voorzien van:
aardappelsalade/rijst/pastahoorntjes met bleekselder en olijfjes/tomaatjes en ajuinpijpjes/kubus van komkommer gedrenkt in witte balsamico/lentekool met yoghurt/tartaar- en cocktailsaus alsook 3 tafelbroodjes p.p. met roombotertjes