Landen buffet

Italiaans buffet
Koude gerechten
• Tomaatjes met mozzarella en ricotta
• Italiaanse charcuteriespecialiteiten
Warme gerechten
• Lasagna bolognaise
• Spirelli met fijne zeevruchten in een roomsausje
Dessertentafel
• Tiramisu met krokante speculoos
• Koude sabayon met Amaretto

Japans buffet
Koude gerechten
• Gerookte vissoorten met mierikswortel en kroepoek
Warme gerechten
• Scampi van de wok met rijstwijn en nasi
• Varkensreepjes Shanghai
• Miniloempia met sweet chilisausje
Dessertentafel
• Verse vruchten met chocoladefontein

Scandinavisch buffet
Koude gerechten
• Noors zalmhaasje met smørrebrød
• Haringfilet met ajuintjes
Warme gerechten
• Visserspannetje
• Scandinavische gehaktballetjes
Dessertentafel
• Amandelrijst met kersen
• Zweedse pannenkoekjes

Frans buffet
Koude gerechten
• Salade niçoise met tonijn en anjovis
• Terrine van vis
Warme gerechten
• Entrecôte op de gril pepersaus
• Coq au vin
Dessertentafel
• Crème brûlée
• Puntjes van chocoladetaart

Turks buffet
Warme gerechten
• Tortilla’s met kip kebab
• Salade en feta
• Gegrilde lamskroontjes
• Tajine en couscous
• Keftaballetjes in tomatencoulis
Dessertentafel
• Baklava
• Turkse appeltaart

Amerikaans buffet
Koude gerechten
• Guacamole met dipbrood
• Ceasarsalade
• Heilbot en advocado uit Florida
Warme gerechten
• Hotwing kippenvleugeltjes in kokos-curry
• Argentijnse spareribs
• Hamburgers van de grill
Dessertentafel
• Muffins en donuts
• Brownies

Deze buffetten worden rijkelijk aangevuld met koude- en warme aardappel- en groentegarnituren.

Prijs levering buffet: € 30,00 p.p.
Vanaf 25 personen: keuze uit max. 2 landen
Vanaf 50 personen: keuze uit max. 3 landen
Vanaf 100 personen: keuze uit max. 4 landen